Stara dobra zebra 🙂

Składniki:

• 5 jaj
• 1,5szkl. cukru
• 2,5szkl. mąki pszennej
• 1szkl. oleju
• 1szkl. wody lub wody gazowanej lub innego napoju gazowanego jak np. fanta
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dalej ubijając dodawać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku.

Następnie zmniejszyć nieco  obroty miksera i dodać stopniowo 2,5 szklanki mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Dalej ubijając dodawać na przemian olej i wodę.

Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 3 łyżki kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki.

Tortownicę o średnicy 26cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą. Wlewać chochelką na środek tortownicy ciasto ciemne na przemian z jasnym (lub nakładać, na przemian, po parę łyżek ciemnego i jasnego ciasta). Piec w nagrzanym piekarniku około 60min. w temperaturze 180°C, do suchego patyczka.

Smacznego!

Przepis pochodzi stąd