Pralinki

Praliny superfoods

Autor kasiakimszal

Praliny są pyszne i zdrowe! Naładowane produktami superfoods! A to przecież produkty najzdrowsze na świecie 🙂 Ich zrobienie nie zajmuje dużo czasu, a możemy przez kilka dni cieszyć się zdrowymi słodyczami (jeśli dotrwają )!

IMG_1269

Składniki na około 20 kulek:

  • 1szkl ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1/2szkl daktyli
  • 1/2szkl rodzynek
  • 1szkl orzechów- u mnie 1/3szkl migdałów, 1/2szkl włoskich, 1/3szkl laskowych
  • 2 łyżki nasion chia
  • 1 łyżka sezamu
  • 1 łyżka kakao
  • niepełna łyżeczka cynamonu
  • wiórki kokosowe

Technika wykonania:

Daktyle zalać wrzącą wodą, pozostawić na około pół godziny.W blenderze zmielić orzechy, daktyle i rodzynki. Masę przełożyć do miski, dodać kaszę jaglaną, nasiona chia, sezam, kakao i cynamon. Wymieszać wszystko razem dokładnie rękami. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczać w kokosie.

Smacznego!

Szeroki wybór superfood można znaleźć w sklepie internetowym: http://www.sklepagnex.pl

 

IMG_1280

IMG_1285

IMG_1284
 


 

Pralinki orzechowe

Autor kasiakimszal

Malutkie, słodziutkie, nie da się skończyć na jednej. Smakują jak Ferrero rocher.

wyspa smaku

Składniki na ok. 50 małych kulek:

  • 100g wafelków z nadzieniem z orzechów laskowych, pokruszonych (u mnie „Grześki” bez polewy)
  • 150g orzechów laskowych
  • 200g nutelli
  • 200g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej

Sposób wykonania:

Orzechy laskowe prażyć chwilę na suchej patelni, obrać ze skórki, posiekać.

Wafelki drobno pokruszyć do miski, wsypać posiekane orzechy, dodać nutellę i wymieszać.

Z masy formować małe kulki. Masa jest klejąca, ale wystarczy lekko zwilżyć dłonie, można również dosypać więcej wafelków. Układać na talerzyku i schłodzić.

Czekoladę rozpuścić na łaźni wodnej. Kulki obtaczać w czekoladzie (ja układam na folii aluminiowej) i pozostawić do jej zastygnięcia.

Pralinki można zrobić w foremkach do pralinek, choć zajmuje to znacznie więcej czasu, ale efekt cudowny.

wyspa smaku

wyspa smaku

Przepis znalazłam na blogu:

http://mojewypieki.blox.pl/2010/10/Pralinki-orzechowo-czekoladowe.html

Smacznego!