Chia

Owsianka z chia z malinami

Autor kasiakimszal

Zapraszam na przepyszne śniadanie 🙂

IMG_1687

Składniki:

Warstwa I

  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 50ml mleka
  • 1/2 banana

Warstwa II

  • 2 garści malin (u mnie mrożone)
  • 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 50ml wody
  • 2 łyżeczki cukru

Warstwa III

  • 1 łyżka nasion chia
  • 1/2szkl mleka

Technika wykonania:

Nasiona chia zalać mlekiem, po chwili wymieszać i wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na noc.

Maliny najlepiej wyjąć wcześniej i rozmrozić. Włożyć do rondelka razem z cukrem, gotować chwilę. Gdy się zagotują zagęścić zawiesiną z 50ml wody i pół łyżeczki mąki ziemniaczanej.

Płatki owsiane zalać wodą, ok 1cm nad ich powierzchnię. Zagotować, gotować jeszcze chwilę, aby płatki zmiękły. Wyłączyć, wlać mleko.

Układać w szklance lub w pucharku warstwami: Owsiankę,pokrojonego banana, sos malinowy,chia.

Smacznego!

IMG_1672

IMG_1676

IMG_1684

Praliny superfoods

Autor kasiakimszal

Praliny są pyszne i zdrowe! Naładowane produktami superfoods! A to przecież produkty najzdrowsze na świecie 🙂 Ich zrobienie nie zajmuje dużo czasu, a możemy przez kilka dni cieszyć się zdrowymi słodyczami (jeśli dotrwają )!

IMG_1269

Składniki na około 20 kulek:

  • 1szkl ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1/2szkl daktyli
  • 1/2szkl rodzynek
  • 1szkl orzechów- u mnie 1/3szkl migdałów, 1/2szkl włoskich, 1/3szkl laskowych
  • 2 łyżki nasion chia
  • 1 łyżka sezamu
  • 1 łyżka kakao
  • niepełna łyżeczka cynamonu
  • wiórki kokosowe

Technika wykonania:

Daktyle zalać wrzącą wodą, pozostawić na około pół godziny.W blenderze zmielić orzechy, daktyle i rodzynki. Masę przełożyć do miski, dodać kaszę jaglaną, nasiona chia, sezam, kakao i cynamon. Wymieszać wszystko razem dokładnie rękami. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczać w kokosie.

Smacznego!

Szeroki wybór superfood można znaleźć w sklepie internetowym: http://www.sklepagnex.pl

 

IMG_1280

IMG_1285

IMG_1284
 


 

Dutch baby z nasionami chia

Autor kasiakimszal

Dutch baby- to wspaniały pieczony naleśnik. To fajna propozycja na weekendowe śniadanie, gdy mamy więcej czasu by coś upichcić 🙂

IMG_1215

 

Składniki na 1 sztukę:

  • 1/3szkl mleka
  • 1/3szkl mąki
  • 2 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka nasion chia
  • masło do posmarowania formy
  • cukier puder do posypania
  • pół pomarańczy

Technika wykonania:

Włączyć piekarnik z ustawioną temperaturą 200 stopni (góra-dół). Mleko, mąkę, cukier, chia oraz jajo zmiksować mikserem na jednolite ciasto. Okrągłą tortownicę o średnicy 18 cm wysmarować masłem- zarówno spód jak i boki. Wlać ciasto.

Wstawić do piekarnika, piec około 20-25 minut.

Upieczony naleśnik posypać cukrem pudrem, podać z plastrami pomarańczy lub innymi ulubionymi owocami.

Smacznego!

Szeroki wybór superfood można znaleźć w sklepie internetowym: www.sklepagnex.pl

 IMG_1219

IMG_1221


 

Koktajl ze szpinakiem, kiwi, bananem i chia

Autor kasiakimszal

Wiosna tuż tuż, a więc trzeba nabrać sił. Ten koktajl na pewno nam w tym pomoże 🙂

IMG_1229

Składniki na 2 porcje:

  • 1 mały jogurt naturalny
  • 1 banan
  • 1 kiwi
  • 50g szpinaku
  • 2 łyżeczki nasion chia

Technika wykonania:

Wszystko razem zmiksować blenderem. Odstawić na 15 minut, by chia napęczniało. Gotowe  🙂

Smacznego!

Szeroki wybór superfood można znaleźć w sklepie internetowym: www.sklepagnex.pl

IMG_1238

IMG_1234

 
 


 

Pudding chia z malinami

Autor kasiakimszal

Chia, czyli szałwia hiszpańska to maleńkie nasiona, które po namoczeniu w mleku, soku czy w wodzie zwiększają swoją obecność. Obecnie głównie jest hodowana w Gwatemali i Meksyku. Dzięki swoim właściwościom jest coraz bardziej ceniona i popularna. Chia – z łacińskiego znaczy „uzdrawiać”,  należy do produktów superfood, czyli najzdrowszych produktów na świecie, a zatem szczególnie zdrowych dla naszego organizmu.  To wszystko dzięki obecności wielu witamin (B1, B3, E), składników mineralnych (wapń, żelazo, magnez,selen), kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 oraz dużą zawartość antyoksydantów. Nasiona wykorzystywane są nie tylko w tego typu puddingach, ale również jako dodatek do surówek czy pieczywa. Jak widać warto mieć w swojej szafce paczkę tych magicznych nasionek 🙂

IMG_0517

Składniki:

  • 2 łyżki nasion chia
  • 200ml mleka
  • 100g malin
  • 1 łyżeczka słodkiego kakao
  • 1 łyżeczka płatków migdałowych

Technika wykonania:

Mleko wymieszać z kakao, dodać nasiona chia wymieszać, odstawić na chwilę, po czym  zamieszać ponownie. Odstawić na kilka godzin lub na noc do lodówki.

Maliny zmiksować blenderem.

Do szklanki lub pucharka, czy słoika włożyć połowę nasion chia, następnie połowę malin, znowu chia i resztę malin. Posypać migdałami.

Smacznego!

IMG_0506

IMG_0511

Bananowo-kakaowy pudding chia

Autor kasiakimszal

To kolejna moja propozycja na pożywne śniadanie z chia 🙂

IMG_0684

Składniki na 1 porcję:

  • 2 łyżki nasion chia
  • 200ml mleka
  • 1łyżeczka kakao słodkiego
  • 1 banan
  • 5 orzechów laskowych

Technika wykonania:

Przygotować dwie szklanki, do każdej z nich wsypać po jednej łyżce nasion chia i zalać 100ml mleka. Do jednej części dodać kakao, wymieszać. Odstawić na 15 minut, wymieszać by nie było grudek i wstawić na noc do lodówki.

Białą część zblendować z pokrojonym bananem.

Do pucharka wlać ciemną część z kakao, a na to białą część z bananem. Posypać posiekanymi orzechami.

Smacznego!

IMG_0677

IMG_0679

Pudding chia czekoladowo-orzechowy

Autor kasiakimszal

Pokochałam te małe ziarenka 🙂 Uwielbiam wszelkie kombinacje z nimi! Ten pudding można zjeść na śniadanie,podwieczorek lub na deser. Nasiona chia tym razem w akompaniamencie wegańskiej „czekolady”. Pychotka 🙂

IMG_0567

Składniki na 3 szklaneczki:

  • 60g nasion Chia
  • 360ml mleka (krowiego, w wersji wegańskiej: migdałowego, kokosowego itp.)
  • 2 łyżki proszku kakaowego rozpuszczalnego np. Nesquik

Składniki na czekoladę:

  • 45g daktyli
  • 30g orzechów włoskich
  • 1 łyżka kakao prawdziwego

Technika wykonania:
Nasiona Chia zalać mlekiem. Podzielić na 2 części. Do jednej z nich wlać kakao wcześniej rozpuszczone w odrobinie ciepłego mleka. Pozostawić w lodówce na 5 godzin,a najlepiej na noc.

Po tym czasie do szklanek wyłożyć najpierw ciemną, później jasną warstwę.

Czekolada: daktyle zalać wrzątkiem, orzechy zmiksować na gładką masę z kakao, wrzucić daktyle i 1 łyżkę (lub więcej, należy sprawdzać konsystencję) wody, którą były zalane daktyle. Zmiksować na gładki krem. Wyłożyć na pudding.

Smacznego!    

Przepis pochodzi stąd

IMG_0556

IMG_0560

Pudding z chia, bananami i kiwi

Autor kasiakimszal

Taki pudding to świetna propozycja na śniadanie lub deser.  Dzięki takiemu posiłkowi dostarczymy do organizmu wiele cennych składników. Jego wykonanie jest bardzo proste, a najlepiej przygotować sobie go wieczorem by rano móc się cieszyć jego smakiem 🙂 Przygotowując go rano do pracy lub szkoły, będziemy mieli wspaniałe drugie śniadanie.

IMG_02751

 

Składniki:

  • 2 łyżki nasion chia
  • 200ml mleka
  • 1/2 banana
  • 1 kiwi

Technika wykonania:

Do miseczki lub kubka wsyp nasiona chia i zalej mlekiem. Wymieszaj i odstaw na 10 minut. Po tym czasie ponownie wymieszaj nasiona, by nie powstały grudki i wstaw do lodówka na minimum 3-5godzin, a najlepiej na całą noc.

Na dno wysokiej szklanki (słoika) włóż kawałki banana i rozgnieć je widelcem. Na banany należy przełożyć nasiona chia, a na wierzch wyłożyć kiwi pokrojone w drobną kostkę.

Smacznego!

IMG_0265

IMG_0280

Pudding z chia z musem brzoskwiniowym

Autor kasiakimszal

W końcu w mojej kuchni zagościły te maleńkie, zdrowe nasiona 🙂 Szałwia hiszpańska jest bogatym źródłem białka, kwasów omega-3 i omega-6 oraz wapnia, magnezu, żelaza i wielu witamin.To samo zdrowie, które może być wspaniałą propozycją na śniadanie i na deser.

IMG_0234

Składniki:

  • 2 łyżki nasion chia
  • 3/4szkl mleka
  • 3 połówki brzoskwiń (u mnie z puszki)

Technika wykonania:

Do kubka wsyp nasiona chia i zalej mlekiem. Wymieszaj i odstaw na 10 minut. Po tym czasie ponownie wymieszaj nasiona i wstaw do lodówka na minimum 3-5godzin, a najlepiej na całą noc.

Brzoskwinie zblenduj. Rozdrobnione owoce wyłóż na wierzch puddingu.

Smacznego!

 IMG_0235

IMG_0229