Słodki, karaibski drink.
Składniki na 1porcję:
Sposób wykonania:
W mikserze z pokruszonym lodem zmieszać rum, sok i likier. Powinno podawać w szerokiej szklance. Ja podałam w koktajlówce.
Smacznego!
Tradycyjne mojito jest z wodą gazowaną. Ja dla odmiany użyłam sprite. Polecam!
Składniki na 1 porcję:
Sposób wykonania:
Limonkę pokroić na mniejsze cząstki, włożyć do wysokiej szklanki i madlerować (ugniatać) razem z cukrem. Dodać miętę, chwilę madlerować. wsypać kostki lodu, następnie wlać rum i uzupełnić spritem.
Smacznego!
To tort na 80-te urodziny mojej babci z pysznym kremem rumowym. Polecam!
Składniki:
Biszkopt jasny:
Biszkopt ciemny:
Krem:
Dodatkowo:
Sposób wykonania:
Biszkopt jasny: białka ubić na sztywno, utrwalić na koniec wsypując cukier. W drugiej miseczce wymieszać żółtka razem z proszkiem do pieczenia i octem (powstanie pianka). Białka wymieszać delikatnie razem z masą żółtkową i przesianą mąką. Piec w 180 stopniach na złoty kolor. Ostudzony biszkopt przekroić na pół.
Biszkopt ciemny: robi się tak samo jak jasny tylko z dodatkiem kakao, które przesiewamy razem z mąką. Gotowy biszkopt przekroić na pół.
Krem: Jajka ubić na parze razem z cukrem, ostudzić. Masła rozetrzeć na puch. Masę jajeczną miksując połączyć z masłem. Podzielić na dwie części. Do jednej powoli wlewać rum, dodać kakao. do drugiej części dodać masło czekoladowe.
Biszkopty nasączyć naparem z kawy. Układać kolejno: biszkopt jasny-rozsmarować krem rumowy, biszkopt ciemny- krem czekoladowy, biszkopt jasny- krem rumowy, biszkopt ciemny – krem czekoladowy. boki obsypać czekoladą, wierzch płatkami migdałów. Udekorować różami.
Instrukcję robienia różyczek znalazłam tutaj.
Smacznego!
To ciasto robi furorę na każdej imprezie. Polecam!!!
Składniki:
Biszkopt – twój ulubiony lub:
Krem:
Lukier:
Dodatkowo:
Sposób wykonania:
Biszkopt: białka ubić na sztywno, utrwalić na koniec wsypując cukier. W drugiej miseczce wymieszać żółtka razem z proszkiem do pieczenia i octem (powstanie pianka). Białka wymieszać delikatnie razem z masą żółtkową i przesianą mąką. Piec w 180 stopniach na złoty kolor.
Krem: Jajka ubić na parze razem z cukrem, ostudzić. Masła rozetrzeć na puch. Masę jajeczną miksując połączyć z masłem. Powoli wlewać rum, dodać kakao.
Lukier: Cukier puder utrzeć razem z sokiem cytrynowym i olejem (dodatek oleju powoduje, że lukier się nie łamie). Jeśli jest zbyt rzadki dodać trochę cukru pudru, jeśli zbyt gęsty dodać trochę soku z cytryny.
Biszkopt nasączyć sokiem , posmarować masą. Herbatniki moczyć w rumie i kłaść na krem. Herbatniki posmarować lukrem.
Smacznego!
Składniki:
Dodatkowo:
Sposób wykonania:
Morele zmielić, dodać cukier puder i trochę rumu do smaku. Wyrobić dobrze masę. Formować małe kulki, obtaczać w cukrze pudrze. Pozostawić do przeschnięcia.
Smacznego!
Składniki:
Ciasto:
Masa:
Sposób wykonania:
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche. Rozwałkować i wykrawać kieliszkiem lub dowolną foremką ciasteczka. Układać je na wysmarowanej tłuszczem blaszce, piec w temperaturze 180stopni przez kilka minut.
Masa: wszystkie składniki połączyć razem. Smarować ciasteczko i przykryć drugim.
Można dekorować lukrem.
Smacznego!
Wyspa smaku 