Nie jestem pasjonatką ryb, ale co jakiś czas lubię zjeść jakąś rybkę. Mintaja można śmiało zastąpić inną rybą, np. łososiem.

Składniki:

• Mintaj 1kg
• Serek „Bieluch” 1szt
• Jogurt 200ml
• Majonez 200ml
• Koperek
• Szczypiorek
• Mąka
• Olej
• sól, pieprz

 Wykonanie:

Rybę oprószyć solą, pieprzem, panierować w mące i usmażyć na oleju. Serek Bieluch, wymieszać z jogurtem oraz majonezem. Szczypiorek i koperek drobno pokroić i dodać do sosu. Doprawić solą i pieprzem. Ostudzoną rybę ułożyć na półmisku, polać sosem koperkowo-szczypiorkowym.

Smacznego!