Trochę zakręcony koktajl z kawą.
Składniki:
Sposób wykonania:
Jogurt, jagody, kawę , cukier puder oraz listki mięty umieścić w blenderze i wszystko razem zmiksować. Rozlać do szklanek i udekorować bitą śmietaną i rurką.
Smacznego!
Składniki:
Sposób wykonania:
W mleku rozpuścić kawę i cukier. Wlać do plastikowego pojemnika i włożyć do zamrażalnika. Mrozić kilka godzin. Przemieszać widelcem. Udekorować bitą śmietaną.
Taki puszek kawowy ostatnio bardzo przypadł mi do gustu, więc dziś dwie jego kombinacje z malinami.
Składniki na 2 porcje:
Dodatkowo:
lub:
Sposób wykonania:
Mleko zagotować, zdjąć z ognia i wsypać kawę, cukier i żelatynę. Dobrze wymieszać. Schłodzić. Gdy galaretka zacznie tężeć ubijać ją na największych obrotach przez kilka minut. Powstanie pianka, którą rozdzielić do dwóch kieliszków. Schłodzić.
Wersja I: Ułożyć maliny i udekorować bitą śmietaną.
Wersja II: Zmiksować maliny z jogurtem i cukrem. Wlać na piankę
Smacznego!
Pyszna kawa, orzeźwiająca z nutą karmelu.
Składniki:
Sposób wykonania:
Mleko wlać do garnuszka, dodać kawę i masę krówkową, podgrzewać do rozpuszczenia krówki. Schłodzić.
Do szklanki dać kilka kostek lodu, zalać krówkową kawą i udekorować bitą śmietaną.
Smacznego!
Trochę rozpusty jeszcze nikomu nie zaszkodziło:) Małe szaleństwo z kawą.
Składniki na 2 porcje:
Sposób wykonania:
Mleko zagotować. Zdjąć z ognia i wsypać 2 łyżeczki kawy, jedną łyżeczkę cukru oraz żelatynę. Mieszać do rozpuszczenia żelatyny. Schłodzić. Gdy galaretka zacznie tężeć ,miksować ją przez kilka minut na najwyższych obrotach. Powstanie pianka, którą rozdzielić do dwóch szklanek lub kieliszków. Schłodzić.
Zaparzyć szklankę kawy z pozostałych dwóch łyżeczek, osłodzić łyżeczką cukru. Schłodzić. Wlać delikatnie na zestaloną piankę.
Udekorować bitą śmietaną, Adwokatem i maliną.
Smacznego!
Składniki:
Sposób wykonania:
Jeżeli mamy ekspres ciśnieniowy to zrobić espresso, jeśli nie posiadamy, takiego cuda to sporządzić pół szklanki mocnej kawy rozpuszczalnej lub parzonej. Mleko podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia. Ciepłe mleko ubić mikserem lub spieniaczem do mleka. Do wysokiej szklanki wlać syrop, następnie delikatnie wlać mleko do 3/4 wysokości szklanki. Należy na chwilę pozostawić aby utworzyła się warstwa pianki. Następnie wlać kawę.
Smacznego!
Składniki:
Ciasto:
Polewa z żółtek:
Krem kawowy:
Dodatkowo:
Sposób wykonania:
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche. Rozwałkować, wykrawać krążki. Ułożyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem.
Wykonać polewę z żółtek: żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Nakładać łyżeczką lub szprycą polewę na każde kółko.
Ciasteczka piec w temperaturze 180stopni do zrumienienia.
Krem: Utrzeć masło na puch, połączyć z pozostałymi składnikami kremu.
Ciasteczka przekładać masą, boki obtaczać w wiórkach kokosowych.
Smacznego!
Składniki:
Ciasto:
Krem:
Glazura:
Sposób wykonania:
Ciasto: z podanych składników zagnieść ciasto kruche. Rozwałkować ciasto, wykrawać kółka lub inny kształt. Piec w temperaturze 180stopni do zrumienienia.
Masa: Masło utrzeć na puszystą masę, dodać cukier puder, cukier waniliowy i zimny napar kawy. Miksować wszystko razem przez chwilę, do uzyskania jednolitej masy.
Glazura: Białko ucierać z cukrem pudrem, do uzyskania białej glazury.
Upieczone ciasteczka przekładać kremem kawowym, każde ciasto udekorować glazurą, można dodatkowo udekorować kawałkiem orzecha. pozostawić do wyschnięcia glazury.
Smacznego!
Wyspa smaku 