śledź

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Autor kasiakimszal

Bardzo lubię śledzie. Tą sałatkę jadłam kiedyś u siostry na imprezie. Jest pyszna i znika szybko ze stołu 🙂

wyspa smaku

Składniki:

  • 0,5kg śledzi solonych
  • 2 duże cebule
  • 5 ziemniaków
  • 6 jaj
  • majonez

Technika wykonania:

Śledzie wymoczyć w wodzie przez pół godziny,by zmniejszyć ilość soli. Ziemniaki i jaja ugotować. Cebulę posiekać.

Śledzie pokroić w kostkę rozłożyć na półmisku, śledzie posypać cebulą. Wierzch posmarować majonezem. Następnie ułożyć przestudzone i starte na drobnych oczkach ziemniaki, ponownie posmarować majonezem. Wierzch posypać startymi na drobnych oczkach jajami.

Smacznego!

wyspa smaku

Śledzie w sosie musztardowym

Autor kasiakimszal

W sklepach można kupić śledzie w sosie musztardowym, kiedyś nam bardzo zasmakowały. Dlatego teraz robię je sama 🙂

wyspa smaku

Składniki:

  • 40dkg śledzi marynowanych
  • 1 cebula
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka  śmietany
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 1 łyżka musztardy zwykłej
  • 1 łyżeczka curry

Technika wykonania:

Śledzie i cebulę pokroić w kostkę. W miseczce wymieszać wszystkie pozostałe składniki: majonez, śmietanę, musztardy i curry. Śledzie wymieszać razem z sosem.

Smacznego!

Sałatka śledziowa

Autor kasiakimszal

Nastał czas śledzika, więc i u mnie go nie może zabraknąć 🙂

wyspa smaku

Składniki:

  • cztery płaty śledziowe solone
  • 1 papryka
  • 1 jabłko
  • 1 cebula
  • majonez
  • pieprz

Technika wykonania:

Śledzie wymoczyć w wodzie, aby usunąć nadmiar soli. Następnie pokroić w kostkę.Paprykę, jabłko i cebulę również pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki z majonezem. Doprawić pieprzem.

Smacznego!

wyspa smaku