U mnie koktajle zazwyczaj są z dodatkiem jogurtu naturalnego, ale śmiało można zastąpić go innym napojem mlecznym.
Składniki:
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki zmiksować w blenderze.
Smacznego!
Ekspresowo i smacznie. Shake’a można zrobić ze swoich ulubionych owoców i w niewiarygodnie szybki sposób mamy pyszny deser.
Składniki:
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki zmiksować w blenderze. Rozlać do szklanek i pić:)
Smacznego!
Zapraszam do wypróbowania naprawdę pysznego mięska.
Składniki na 3 porcje:
Sposób wykonania:
Schab rozbić, oprószyć solą i pieprzem, usmażyć. Ostudzić
Sporządzić sos: Cebulę drobno posiekać, paprykę drobno pokroić, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz majonez, przecier i keczup. Wszystko razem wymieszać.
Ciasto francuskie podzielić na 3 prostokąty. Na każdy z nich dać porcję schabu i dwie łyżki sosu. Zawinąć brzegi ciasta by powstała łódka. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 25 minut. 10 minut przed końcem zapiekania na każdej porcji ułożyć plaster sera.
Smacznego!
Lubię kotleciki z mięsa mielonego pod różnymi postaciami. Dziś proponuję kotlety z nadzieniem z pieczarek, oliwek i sera. Polecam!
Składniki:
Sposób wykonania:
Pieczarki pokroić w kostkę, udusić. Doprawić solą i pieprzem. Ostudzić. Dodać do nich przekrojone na połowę oliwki i starty ser. Wymieszać
Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na złoty kolor.Mięso połączyć z jajkiem, podsmażoną cebulą, dodać trochę bułki tartej oraz przyprawy. Mięso dobrze wymieszać. Podzielić na cztery części, każdą część rozpłaszczyć, na środek dać łyżkę farszu, uformować kotlet. Panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.
Smacznego!
Chili con carne wywodzi się z kuchni meksykańskiej. W przygotowaniu tej potrawy wykorzystuje się mielone mięso wołowe, ja jednak użyłam mięsa wieprzowego i też jest pycha!
Jest wiele wariantów tego dania, jednak w każdym musi się znaleźć: fasola i mięso w sosie ostrym lub sosie chili. Mięso może być pokrojone w kostkę lub zmielone.
Składniki:
Przygotowanie:
Na oleju podsmażyć posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać mięso i chwilę razem smażyć. Gdy już będzie podsmażone, dodać bulionu i koncentrat pomidorowy. Wymieszać i dusić pod przykryciem (ok. pół godziny). Na koniec dodać fasolę i chwilę razem dusić. Doprawić.
Podawać z ryżem lub tortillą.
Smacznego!
Uwielbiam połączenie naleśników, masła czekoladowego i bananów. Dziś w drugiej odsłonie:)
Składniki:
Ciasto naleśnikowe
Dodatkowo:
Sposób wykonania:
Mąkę przesiać, dodać mleko, wodę, sól, jajka i olej. Wszystko razem zmiksować,odstawić na co najmniej 15 minut. Smażyć naleśniki.
Naleśniki smarować masłem czekoladowym, na środku ułożyć połowę banana i zwinąć.
Smacznego!
Ten przepis jest naprawdę fantastyczny, nie dość że pączusie robi się szybko to są przepyszne! Super pomysł na Tłusty czwartek i na wykorzystanie nadmiaru serków w lodówce:) Polecam! Przepis pochodzi stąd.
Składniki na pełny duży talerz:
Dodatkowo:
drobny cukier do wypieków wymieszany ze zmielonym cynamonem (na 100 g cukru 2 łyżeczki cynamonu)
Sposób wykonania:
Serek wymieszać z jajkami (można roztrzepać rózgą kuchenną). Dodać przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól. Dokładnie wymieszać widelcem.
W szerokim i płaskim garnku rozgrzać olej do temperatury 175ºC. Niewielką łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej, od czasu do czasu maczając ją w odłożonym oleju (by ciasto nie kleiło się do łyżki). Smażyć do złotego koloru.
Usmażone pączki odkładać na bibułkę do odsączenia. Jeszcze ciepłe obtoczyć w cynamonowym cukrze.
Smacznego!
Guacamole to bardzo szybka salsa z awokado wywodząca się z kuchni meksykańskiej. Owoc awokado zawiera wyjątkowo dużo tłuszczu- ok. 15%, dlatego jest bardzo kaloryczny. Tłuszcz znajdujący się w nim jest lekko strawny i bogaty w NNKT (niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe)- głownie kwas linolowy i linolenowy. Awokado bogate jest również w witaminy A, E, D oraz C i witaminy z grupy B, a także w składniki mineralne: wapń, żelazo i magnez. Ma działanie antyoksydacyjne i przeciwmiażdżycowe.
Składniki:
Sposób wykonania:
Zrób z awokado papkę. Dodaj pozostałe składniki. Sos pasuje do nachos, burritos i fajitas oraz do grzanek.
Smacznego!
Przepis pochodzi z książki: „Podróże kulinarne Kuchnia meksykańska”. Wzbogaciłam oryginalny przepis o paprykę.
Bardzo dobra sałatka znaleziona tutaj. Zamiast natki pietruszki użyłam koperek.
Składniki:
Sposób wykonania:
Ugotować tortellini, ostudzić. Wrzucamy do miski dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę i ogórki konserwowe, pokrojone w cząstki jajka i odsączoną kukurydzę. Dodajemy majonez i doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekany koperek.
Smacznego!
Niebo w gębie! Kto lubi oscypki ten z pewnością będzie zachwycony takimi placuszkami.
Składniki:
Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać, opłukać, zetrzeć na tarce, dodać drobno posiekaną cebulę, jajko, mąkę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać.
Oscypek pokroić w plastry (2 plastry na 1 placek: 1 do środa a drugi na wierzch-grillowany). Smażyć placki w następujący sposób: Na rozgrzany olej nałożyć cienką warstwę masy ziemniaczanej, na środek nałożyć plasterek sera, przykryć warstwą masy. Smażyć z obu stron, na złoty kolor. Część plastrów oscypka grillować. Na wierzch położyć grillowany plaster. Smacznego!
Wyspa smaku 